Resepi Puding Roti Sedap Memikat Hati Suami

Assalam semua, Alhamdulillah hari ni dah hari ke-5 kita berpuasa. Syukur masih mampu bertahan walaupun hakikatnya berpuasa ketika menyusukan anak memang menghauskan. Mesti ada antara korang kalau kat office tu google resepi utk masak berbuka kan. So meh aku share resepi picisan dari seorang yg bukanlah handal memasak tapi passionate!

Puding Roti Bersos Kastard 

Bahan-bahan:

(Puding)

Beberapa keping roti sandwich

Mentega cair setengah cawan

Telur 3 biji

Esen vanila 1 camca 

Susu segar 3 cawan

Gula setengah cawan

Kismis 

- Panaskan oven 180 degree

- Roti dipotong 4 atau 6 dan susun dalam loyang, curahkan mentega atas roti

- Blend susu segar, gula, esen vanila dan telur sehingga tidak berketul

- Curahkan bahan blend tadi sehingga roti terendam dan taburkan kismis

- Bakar sehingga keperangan selama 20-30 min pada suhu 160 degress (ikut pd oven masing2)

(Sos Kastard)

Susu cair 1 tin

Gula setengah cawan (ikut masing2)

Esen vanila 1 camca 

Tepung kastard 2 sudu besar

- Masak susu cair atas api kecil bersama gula dan esen vanila

- Bancuh tepung kastard bersama sedikit air supaya tak berketul

- Masukkan tepung kastard dan kacau perlahan sehingga likat

- Siap dihidang panas atau sejuk